Cosa ne pensate di escludere la carne dalla vostra alimentazione?

La maggior parte di noi compra carne a basso costo al supermercato. Siamo realmente consapevoli di quello che stiamo mangiando e degli effetti che questo può avere sulla nostra salute?
La carne è realmente così buona oppure la mangiamo semplicemente per abitudine? Cucinare una bistecca è certamente più comodo, veloce e più semplice che mettersi a preparare un piatto vegetariano... forse però è auspicabile iniziare a riflettere sulle conseguenze che il nostro stile di vita alimentare ha sulla nostra salute e sull'ambiente in cui viviamo.
Voi cosa ne pensate?